お花の色水遊びで理科の実験！　酸性・アルカリ性での変化

2020-04-09

小学校の高学年で、水溶液の性質を調べる単元があります。リトマス紙やフェノールフタレインを使って、水溶液が酸性、中性、塩基性（アルカリ性）のどれにあたるかを調べる実験などをします。

とても楽しい実験なのですが、リトマス紙やpH指示薬を手に入れることはむずかしいです。

※pH指示薬というのはpHによって変色する色素で、フェノールフタレイン、BTB、メチルオレンジなどたくさんの種類があります。

しかし、身近なものでpH指示薬の役割をするものがあります！　お花です！
花以外にも、お茶や野菜、果物にも同じ働きをするものがあります。よかったら探してみてください。

今回は「お花の色素で指示薬を作る！」を目標とします。

Contents

1. はじめに
2. 実験の準備
3. 実験の仕方
4. 実験のまとめ
5. おわりに
- 5.1. 余談
- 5.2. 応用実験

はじめに

必要なもの

花（今回は紫パンジーと赤いツツジを使っています）
水（水道水で問題ありません。できれば浄水）
スポイト、ビニール袋、ハサミ、安全メガネ（またはゴーグル）
容器、酸性・塩基性の水溶液

＜容器について＞
①色水を入れる小さな容器５つ
②酸、アルカリの水溶液を入れる容器４つ
③色水をまとめていれる大きめの容器１つ

※すべて紙コップで構いません。すべて同じ大きさでも大丈夫です。③はペットボトルなどなんでもよいです。透明なほうがやりやすいですが、紙コップでもとくに問題ありません。

＜水溶液について＞
酸性の水溶液として使用
今回は、クエン酸と酢を用意。他にレモン汁、酸性のシャンプーや洗剤など。

塩基性の水溶液として使用
今回は、重曹とパイプ剤（水酸化ナトリウムを含む）を使用。他に炭酸ナトリウム（炭酸ソーダ）、セキス炭酸ソーダ（炭酸ナトリウム＋炭酸水素ナトリウム）、アルカリ性の洗剤など。

おすすめは、クエン酸、酢、重曹、炭酸ナトリウムです。
・色の変化が分かりやすいため。
・お掃除道具としても有名で、身近にあるため。
・炭酸ナトリウム、重曹などアルカリ性になるものを使うときは、安全メガネをしてください。目に入るととくに危険です。

今回は炭酸ナトリウムが手元になく、スケルトンリーフ（葉脈標本）用に購入していたパイプ剤を使用しました。色の変化が強く出るのはよいのですが、「混ぜるな危険」の溶剤なので、メーカーの注意事項にそってお使いください。また、安全メガネを使うなど、とくに目に入らないようにしてください。

あるとよいもの
キッチンペーパー、わり箸など（混ぜる用）

※酸ももちろんですが、アルカリ性水溶液はとくに注意して使ってください。目に入った場合、酸性よりもアルカリ性のほうが危険です。安全のため、眼鏡やゴーグルをしましょう！

※クエン酸と重曹など、酸とアルカリをそれぞれ1本ずつの計3本でも充分だと思います。